Además de la cremosidad tiene un color precioso.
Ingredientes:
- Un kilo de cerezas maduras
- 2 yogures griegos
Preparación:
Laváis las cerezas y les quitáis el hueso. Yo he utilizado un fantástico aparatejo de la marca Leifheitcz. Si no, pues con un cuchillo afilado.
Una vez que estén deshuesadas, las metéis en el congelador y también los yogures.
En cuanto se hayan congelado, ponéis las cerezas y los yogures en el robot de cocina y los batís hasta que se conviertan en un helado cremoso. Y aquí se acaba la receta.
Es una idea estupenda, siempre y cuando tengáis los ingredientes congelados, para tener en un minuto un helado delicioso para el postre.
Observaciones:
En el robot Thermomix lo preparáis en unos segundos a velocidad progresiva 5-10.
Con estas cantidades hay helado para 8 personas.
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