Helado de plátano exprés

Nuestro primer helado del verano y, si me descuido, no tengo casi que escribir, por lo rápido que se elabora. Lo único que hace falta es tener una picadora o batidora potente, y si tenéis robot Thermomix, ya es para nota muy alta. La cremosidad de este helado induce a pensar que hay heladora por enmedio, pero nada más lejos de la realidad. Esperamos que os guste muchísimo.

Ingredientes:
(para seis bolas generosas)

• 1/2 kilo de plátanos
• 300 ml de leche

Optativo:

• Pepitas de chocolate pero, ojo, no para fundir

Preparación:

Obviamente peláis los plátanos y los partís en rodajas de un centímetro. Metéis las rodajas en una bolsa o un taper o dónde queráis y las congeláis.

Cuando estén congeladas, las sacáis y las ponéis en la picadora. Picáis a máxima velocidad y veréis enseguida que textura coge más cremosa. En ese momento le añadís la leche, mezcláis unos segundos y ya está.
Las pepitas o trocitos de chocolate se le ponen al final. Movéis con una espátula o cuchara hasta que se mezclen bien.

Observaciones:

Como se hace tan sumamente rápido deberíais elaborarlo cuando os lo vayáis a comer, porque recién hecho está delicioso. Mientras los demás recogen la mesa, tú sacas el plátano del congelador y, antes de que se den cuenta, ya está listo.

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